南池袋のどら焼きの名店すずめやは、南池袋公園そばの細い路地に佇んでいる。お店の間口も控えめで、でもそれがかえってお店を発見できたときに、「ここだ！」という嬉しさがある。次の日に食べても、しっとりした皮がそのままで美味しく […]
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No.２０ 南池袋のどら焼き｜すずめや
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NO.19 バターサンド専門店のPRESS BUTTER SAND
バターサンド専門店 のPRESS BUTTER SANDは、しっかりと手間をかけた新しい美味しさを追求したお菓子屋さん。PRESS BUTTER SANDは、東京駅構内に工房一体型のお店を構えている。 サイト分析：クッキ […]
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No.018 東京丸の内｜エシレ・メゾン デュ ブール
東京丸の内にあるエシレ・メゾン デュ ブールは、フランス中西部・エシレ村で生産される発酵バターをたっぷり使ったサブレとガレットのお菓子屋さん。 サイト分析：ファーストビューで、2分割にて写真と商品コンセプトを端的に表現し […]
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NO.017 新宿御苑前のガトーショコラ専門店｜ケンズカフェ東京総本店
ケンズカフェ東京総本店は、新宿御苑にある日本発のガトーショコラ専門店。新宿御苑前の総本店以外では、松屋銀座「銘家一品」・東武百貨店池袋店「全国銘菓撰」での取り扱いあり（他FC店1店舗）。 サイト分析：ヘッダーに、ド迫力の […]
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No.015 松屋銀座のミルフィユ専門店「ミルフィユメゾン」
松屋銀座のミルフィユ専門店「ミルフィユメゾン」は、こだわりのミルフィユ専門店。フランス産の小麦パイ生地を使用した スペシャリテは、ショコラとヴァニラをそれぞれサンドしたミルフィユ。 […]
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No.014 一粒一粒職人による手作り｜NUMBER SUGAR
NUMBER SUGARのキャラメルは、一粒一粒職人による手作り。ソフトタイプとハードタイプ、また様々なフレーバーのキャラメルは、無添加・無着色・保存料なしの自然材料で丁寧に手作業で作られている。 サイト分析：ヘッダーの […]
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No.013 ラスクといえばガトーフェスタ ハラダ
ラスクといえばガトーフェスタ ハラダ。店名が浮かばなくても、フランスの国旗を彩った青・白・赤のトリコロールカラーのパッケージと言えば、「あぁ、あれね」となる人も多いはず。バターの香りに癒されるグーテ・デ・ロワが定番商品だ […]
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No.012 京都で創業｜羊羹・生菓子のとらや
室町時代後期、京都で創業した和菓子屋「とらや」。羊羹といえば、とらやの「夜の梅」が思い浮かぶ人も多いはず。落ち着いた配色の小型羊羹のパッケージも定番で渋いけど、季節限定のパッケージもまたかわいい。そして手提げ袋でもらう白 […]
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No.011 イチゴスイーツ専門店のstrawberrycafeいちびこ
イチゴスイーツ専門店のstrawberrycafeいちびこは、その名の通りいちごそのもののおいしさが味わえるケーキやプリン、飲み物などを販売。店舗によってテイクアウト専門と、イートインスペースがある。デザインテーマは「盗 […]